江鴻蓋飯
團隊 藍小編採訪/編輯 |
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江鴻的小典故 六期重劃區的前身,是一處熱鬧非凡的夜市聖地,而江鴻蓋飯漸漸的嶄露頭角,開始打響名號。 隨著夜市的拆遷,江鴻並未被人遺忘,千呼萬喚始出來,終於2002年在民國路上「江鴻蓋飯」成立了!至今已有九年的歷史。 而江鴻這二個字,是廟裡濟公活佛送的,先是送了一條江水,希望事業可以像江水一樣,細水長流,綿綿不絕。接著又送一隻巨大的金色鴻鳥,好好的飼養牠,可以載著父子三人的夢想,展翅高飛。 有人會問,為什麼江鴻的價格這麼平易近人,李老闆說:獲利是其次,看到客人露出滿足的表情才是最重要的。 |
個個是好手 江鴻是從外燴起家,李爸爸開吉祥外燴餐廳,在耳濡目染之下,二兄弟各有著深藏不露的好本領。哥哥目前在江鴻蓋飯,弟弟在樂世焗創意焗烤。 【吉祥外燴餐廳】目前只接受外燴訂單,沒有提供店內用餐,想吃吃看師傅的好手藝,可有點難度啊!! 【江鴻蓋飯】目前有中式蓋飯、日式蓋飯、拿手好麵、風味起司焗烤…每一種都好好吃啊! 【樂世焗創意焗烤】有各國風情口味的焗烤,也有一些小品炸物,想嚐鮮的朋友,不用環遊世界,樂世焗等你。 |
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觸角延伸-外縣市 默默的壽備了好幾年,為的就是想讓外縣市吃到在地花蓮的好味道,期許以後在外縣市,也可以吃到好吃的「江鴻蓋飯」哦! 如果要說什麼最好吃,目前的招牌是蔥爆牛肉蓋飯、蠔油牛肉蓋飯、京都排骨丼、泡菜豬肉丼、燒肉丼…都是李老闆經過好幾次的試驗,才有著現在順口的味道。想露出滿足的表情嗎?到江鴻就對了! |