代表花蓮的花【蓮城蓮花園】
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團隊 藍小編採訪／編輯 |
25年前父親買了這塊地，園區面積約一公頃，剛好自已是學農產經營，又對蓮花產生興趣，從此走上這條路。台灣的蓮花有季節性，而國外的蓮花沒有，所以就從國外進口，再和台灣的蓮花雜配，才有現在一年四季都綻放的蓮花。
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來蓮城要做的三件事
一、沏壺蓮花茶 蓮花茶味道香甜甘醇，飲後口齒留香，為經濟又實惠的天然食品，沖泡完後之蓮花請勿丟棄，其蓮房中會釋放出大量且晶瑩剔透的黃色膠原質，此即為蓮花的胎盤素，可食或取出塗抹皮膚。 花瓣亦可食用。 二、聞蓮花香 經改良後常見的蓮花有藍、黃、粉、紫等色， 每種顏色都有它獨特的香氣，每一個都是獨一無二。 喜歡的話五朵一百元，讓家中充滿蓮花香。 三、享受冰涼山泉水 腳ㄚ子泡在水溝裡享受冰涼的奇萊山泉水。
郭老闆說這是常客會做的三件事。
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用公園的方式經營
有去過的人都知道，蓮城不用門票，還有免費的蓮花茶可以喝，乾燥的蓮花一包約六朵賣200元，一壺一朵花，你拿一壺基本上33元就去了，拿一個就賠一個…為什麼做這樣的賠本生意? 郭老闆以公園的模式在經營蓮城，為的就是不想走向商業化，而他唯一賺的，就是【人情味】…
目前有在販賣小包蓮花200元(6朵) 密封罐蓮花1200元(42朵) 好吃的蓮花餅乾100元 |
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期許－永續經營
郭老闆說，種蓮採蓮全都自已來…這裡沒有員工，只有親人和志工。但志工越來越少，在沒人幫忙下，原本蓮城有小吃類，便宜、獨特、又好吃。有蓮花貢丸湯、蓮花炒蛋、蓮花豆干…全盛時期大約有六、七十道菜，可惜人手缺乏，所以現在吃不到囉！但郭老闆說：等人手足夠會再開始販賣。【蓮，花之君子者也－周敦頤－愛蓮說】藍小編懇切的希望，之後每一位去蓮城的人們，在拿了一壺口齒留香的蓮花茶時，能順手投一枚心意，因為這樣的郭老闆，不會再有第二位了。 |
