部落格介紹
美食享樂-光復 紅瓦屋 By 花蓮生活故事風格旅店官方BLOG介紹
店家介紹
一個充滿人文、藝術的美食空間─紅瓦屋,粗獷與精緻俱存、柔美與陽剛並蓄;讓您在用餐前、中、後都要用眼耳舌身意來全心體會、品嚐的好地方!在最充滿原民風情的馬太鞍濕地湧泉旁,享受著鹽烤魚、野菜沙拉、石頭火鍋,同時聆聽著五0年代的優美英文歌曲;啜飲著精心特調的咖啡,仔細欣賞紅瓦屋餐廳內的壁畫、雕刻;享受著口中細膩豐富的層次口感,同時你也會驚呼雕刻中顯現出的強勁生命力…這就是紅瓦屋,如果您只有一小時用餐時間,請延長它,否則您不要來!
美食特色
關於紅瓦屋在電視、平面媒體、網路媒體上已經有太多的報導。女主人林鳳廷
以原住民天生對藝術的敏銳、對傳統文化的堅持以及對料理的自負與用心,專注的發揮「吉發達罕」在這塊先人的土地上,在動筷舉箸間,剎時您已經跨越千年時空與先人對話。最原汁原味的原民美食、最扣人心弦的藝術雕刻,到紅瓦屋用餐不只能滿足您的口腹之慾,更能飽足您身心靈的視覺饗宴!
備註
刷卡服務:國旅卡、信用卡