店家介紹
林田山豬腳餐廳位在花蓮風景區林田山入口處,備有廣大的停車場,周圍有美麗的庭園造景及蓮花池畔,點綴出餐廳景色更為優雅,而店內的招牌美食-黃金豬腳,更是不可錯過的料理。由北往南下沿途景觀風光明媚,經過理想大地、兆豐農場後,即可到達林田山豬腳,繼續往南還有光復糖廠及瑞穗牧場可以吃冰、喝鮮奶,也歡迎旅行社、遊覽車、機關團體訂餐,司機及領隊特餐招待。
美食特色
進入餐廳內,寬敞的空間,明亮的照明,讓您感到優閒輕鬆的用餐場所,而林田山的招牌菜黃金豬腳,以波濤不驚的料理方式讓豬腳熟透酥炸金黃,冷熱交替後精熬細燉讓豬腳的膠質和甜味釋出,火侯的拿捏,顏色勻稱,發出這亮麗誘人的琥珀色澤,吃起來不油不膩,Q勁十足,皮、肉、筋的鮮美滋味,滿嘴生香,再配上店家加入竹炭炊煮的白米飯,讓您還想多吃好幾碗飯。