巧用造型鬆餅機 化身甜心俏廚娘

2011-04-22 15:27    發佈者:admin    評論:0    瀏覽:3844
上週六去了鼎鼎有名的米朗琪咖啡館,整整排了兩個小時才能夠進去享受一盤美味的鬆餅,雖然他們的師傅做的真的很好吃,不過這樣排隊的過程實在讓人瞠目結舌.....
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上週六去了鼎鼎有名的米朗琪咖啡館,整整排了兩個小時才能夠進去享受一盤美味的鬆餅,雖然他們的師傅做的真的很好吃,不過這樣排隊的過程實在讓人瞠目結舌,不過是想要享受個悠閒的下午茶,卻左看右看都是人,最多也只能坐兩個小時,實在有點掃興。

不過如果你願意做個勤快的女孩,而不是貴婦或公主的話,現在有很多鬆餅機可以讓你做出不同形狀的鬆餅,透過不同比例的鬆餅粉調配,將鬆餅做出自己喜歡的柔軟度。當然上面的醬料好不好吃就要靠自己努力摟。

▲把鬆餅做成愛心型的樣子最適合拿來送給另一半,特殊的愛心造型合起來也相當像是一朵漂亮的花。可以設定五段烘烤時間,烤好後也會有鈴聲提醒,撒上糖粉配上水果就是很美味的一盤鬆餅。不過單價不便宜,一台要10500圓。

 

▲吃膩鬆餅也可以換換口味,這個原來設計用來做年糕的烤盤,可以做出孔洞較深造型,不同的機器可以用不同的麵粉做出蔬菜餅、起司蛋糕等。年糕還可以搭配咖哩做出不同的口味。

 

▲日本的媽媽為了讓小朋友開心的吃便當,都會費盡心思將便當包裝的很可愛,這個外型很像超大杯子蛋糕的烤箱,裡面一共有六個小杯子,不僅可以將小菜保溫之外,也可以放入打好的麵糊做成杯子蛋糕,上面只要加以裝飾就是可愛的小蛋糕。

 

不過這麼多款真的買起來,家裡都可以開鬆餅店了。所以也有烤箱可以更換中間的烤盤,做出不同的料理。其中包括日本人最喜歡的傳統小吃鯛魚燒、水果塔的外殼、法式薄餅等。以及中間可以放許多餡料的三明治,透過烤盤做出酥脆的外皮,同時也將餡料封在吐司裡。另一種則是將麵包表層烤出條紋狀的樣子,中間一樣能夠夾入許多蔬菜、肉類等餡料。每一個看起來都相當好吃。

當然還有甜甜圈機,不過需要一點技巧,必須將調好的麵糰用擠花器擠在烤盤上,就可以烤出小巧可愛的甜甜圈,喜歡夾料的人就可以將甜甜圈切開,再擠進奶油等餡料。

▲當然可以做比較多造型的機型價格也比較高,一台可以做出三種造型的鬆餅機定價是12600日圓。而且鬆餅機看來方便,也是需要調麵粉和煮配料的功力。大家還是選擇自己喜歡的樣式和厚度來購買,會比較容易做出喜歡的口味喔!

 

(參考資料來源:http://item.rakuten.co.jp)

 

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